ถุงตั้งมีซิปสำหรับใส่ชา

ทนต่อความชื้น

ปริมาณน้ำในชาไม่ควรเกิน 5% และ 3% ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวมิฉะนั้นกรดแอสคอร์บิกในชาจะสลายตัวได้ง่าย และสี กลิ่น และรสชาติของชาจะเปลี่ยนไป โดยเฉพาะที่อุณหภูมิสูงขึ้นอัตราการเสื่อมสภาพจะเร็วขึ้นดังนั้นจึงสามารถเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพป้องกันความชื้นได้ดีสำหรับบรรจุภัณฑ์กันความชื้น เช่น ฟิล์มคอมโพสิตอลูมิเนียมฟอยล์หรือฟิล์มระเหยอลูมิเนียมฟอยล์ซึ่งสามารถป้องกันความชื้นได้สูง

ต้านทานการเกิดออกซิเดชัน

ปริมาณออกซิเจนในบรรจุภัณฑ์ต้องควบคุมให้ต่ำกว่า 1%ออกซิเจนที่มากเกินไปจะทำให้ส่วนประกอบบางอย่างในชาเสื่อมสภาพลง

การแรเงา

เนื่องจากชามีคลอโรฟิลล์และสารอื่นๆ เมื่อบรรจุใบชา จึงต้องป้องกันแสงเพื่อป้องกันปฏิกิริยาโฟโตคะตาไลติกของคลอโรฟิลล์และส่วนประกอบอื่นๆ

กั้นแก๊ส

กลิ่นหอมของใบชาจะสูญหายได้ง่าย และต้องใช้วัสดุที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่รักษากลิ่นหอม

อุณหภูมิสูง

อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของใบชาให้เร็วขึ้น และในขณะเดียวกันจะทำให้ความมันวาวของใบชาจางลงดังนั้นใบชาจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ