ข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีชา

ความต้านทานออกซิเดชัน

ปริมาณออกซิเจนในแพ็คเกจจะต้องควบคุมต่ำกว่า 1% ออกซิเจนมากเกินไปจะทำให้ส่วนประกอบบางอย่างในชาลดลง ตัวอย่างเช่นกรดแอสคอร์บิคจะถูกออกซิไดซ์เป็นกรด deoxyascorbic ได้อย่างง่ายดายและรวมกับกรดอะมิโนเพื่อรับปฏิกิริยาเม็ดสีซึ่งทำให้รสชาติของชาแย่ลง เนื่องจากไขมันชามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากกรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นนี้สามารถออกซิไดซ์โดยอัตโนมัติเพื่อผลิตสารประกอบคาร์บอนิลเช่นอัลดีไฮด์และคีโตนและสารประกอบ Enol ซึ่งสามารถทำให้กลิ่นของชาหายไป สีเข้มขึ้น

การแรเงา

เนื่องจากชามีคลอโรฟิลล์และสารอื่น ๆ เมื่อใบชาบรรจุภัณฑ์จะต้องมีการป้องกันแสงเพื่อป้องกันปฏิกิริยาโฟโตคะตาไลติกของคลอโรฟิลล์และส่วนประกอบอื่น ๆ นอกจากนี้รังสีอัลตราไวโอเลตยังเป็นปัจจัยสำคัญในการทำให้ใบชาเสื่อมสภาพ เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวสามารถใช้เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์การแรเงาได้

สิ่งกีดขวางก๊าซ

กลิ่นหอมของใบชาหายไปได้ง่ายและวัสดุที่มีความหนาแน่นอากาศจะต้องใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่เก็บรักษากลิ่นหอม นอกจากนี้ใบชายังง่ายต่อการดูดซับกลิ่นภายนอกเพื่อให้กลิ่นของใบชาติดเชื้อ ดังนั้นกลิ่นที่ผลิตโดยวัสดุบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ควรได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัด

อุณหภูมิสูง

การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิจะเพิ่มความเร็วในการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของใบชาและในเวลาเดียวกันจะทำให้พื้นผิวของใบชาจางหายไป ดังนั้นใบชาจึงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ

บรรจุภัณฑ์กระเป๋าฟิล์มคอมโพสิต

ในปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ชาในตลาดมากขึ้นเรื่อย ๆกระเป๋าฟิล์มคอมโพสิต- มีฟิล์มคอมโพสิตหลายชนิดสำหรับชาบรรจุภัณฑ์เช่นกระดาษแก้วที่กันความชื้น/โพลีเอทิลีน/กระดาษ/อลูมิเนียมฟอยล์/โพลีเอทิลีน, โพลีโพรพีลีน/อลูมิเนียมฟอยล์/โพลีเอทิลีน, โพลีเอทิลีน/โพลี คุณสมบัติความต้านทานความชื้นการเก็บน้ำหอมและการต่อต้าน peculiar กลิ่น. การแสดงของฟิล์มคอมโพสิตที่มีอลูมิเนียมฟอยล์ดีกว่าเช่นการแรเงาที่ยอดเยี่ยมและอื่น ๆ มีรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายของกระเป๋าฟิล์มคอมโพสิตรวมถึงการปิดผนึกสามด้านกระเป๋ายืนขึ้น,กระเป๋ายืนขึ้นพร้อมหน้าต่างใสและพับ นอกจากนี้กระเป๋าฟิล์มคอมโพสิตมีความสามารถในการพิมพ์ที่ดีและจะมีเอฟเฟกต์ที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อใช้สำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์การขาย