การศึกษาแบบครอบคลุมที่ดำเนินการโดย EcoPack Solutions ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยด้านสิ่งแวดล้อมชั้นนำ ระบุว่าวัสดุที่ยั่งยืนในปัจจุบันเป็นตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารในอเมริกาเหนือการศึกษานี้ซึ่งสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคและแนวปฏิบัติในอุตสาหกรรม ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโซลูชั่น
ผลการวิจัยพบว่าวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เช่น PLA (Polylactic Acid) ที่ได้มาจากทรัพยากรหมุนเวียน เช่น แป้งข้าวโพด และวัสดุรีไซเคิล เช่น PET (Polyethylene Terephthalate) กำลังเป็นผู้นำเทรนด์นี้วัสดุเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุดและความสามารถในการย่อยสลายหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
“ผู้บริโภคในอเมริกาเหนือให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นได้จากการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ของพวกเขา” ดร. เอมิลี่ เหงียน หัวหน้านักวิจัยของ EcoPack Solutions กล่าว“การศึกษาของเราบ่งชี้ถึงความเคลื่อนไหวที่ชัดเจนจากพลาสติกแบบเดิมๆ ไปสู่วัสดุที่มีทั้งการใช้งานและความยั่งยืน”
รายงานเน้นย้ำว่าการเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงขับเคลื่อนโดยความต้องการของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกฎระเบียบใหม่ที่มุ่งเน้นการลดขยะพลาสติกด้วยหลายรัฐและจังหวัดต่างๆ ได้ดำเนินนโยบายที่ส่งเสริมการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมความนิยมในการใช้วัสดุที่ยั่งยืน
นอกจากนี้ การศึกษายังเน้นย้ำว่าบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษรีไซเคิลและกระดาษแข็งยังเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถรีไซเคิลได้แนวโน้มนี้สอดคล้องกับความเคลื่อนไหวระดับโลกที่เพิ่มขึ้นไปสู่การดำรงชีวิตที่ยั่งยืนและการบริโภคอย่างรับผิดชอบ
EcoPack Solutions คาดการณ์ว่าความต้องการวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลต่อผู้ผลิตอาหารและผู้ค้าปลีกให้นำแนวทางปฏิบัติด้านบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาใช้
การเปลี่ยนแปลงไปสู่วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนนี้คาดว่าจะมีบทบาทสำคัญในการกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร ทั้งในอเมริกาเหนือและทั่วโลก
เวลาโพสต์: 18 พ.ย.-2023