อาหารแช่แข็งหมายถึง อาหารที่มีวัตถุดิบอาหารที่ผ่านการรับรองและผ่านการแปรรูปอย่างเหมาะสม แช่แข็งที่อุณหภูมิ-30°และจัดเก็บและกระจายที่อุณหภูมิ-18°หรือลดลงหลังบรรจุภัณฑ์
เนื่องจากการจัดเก็บด้วยโซ่เย็นที่อุณหภูมิต่ำตลอดกระบวนการ อาหารแช่แข็งจึงมีลักษณะของอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ไม่เน่าเสียง่าย และการบริโภคที่สะดวก แต่ยังก่อให้เกิดความท้าทายที่มากขึ้นและความต้องการวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สูงขึ้นอีกด้วย
โครงสร้างวัสดุที่ใช้ทั่วไปถุงบรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งในตลาดปัจจุบัน:
1. PET/พีอี
โครงสร้างนี้พบได้บ่อยในบรรจุภัณฑ์อาหารที่แช่แข็งอย่างรวดเร็วมีคุณสมบัติกันความชื้น ทนความเย็น และกันความร้อนที่อุณหภูมิต่ำได้ดีกว่า และมีต้นทุนค่อนข้างต่ำ
2.บอปป์/PE, บอปป์/ซีพีพี
โครงสร้างชนิดนี้กันความชื้น ทนความเย็น และปิดผนึกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำ มีความต้านทานแรงดึงสูงและมีต้นทุนค่อนข้างต่ำในหมู่พวกเขา BOPP/PE ลักษณะและความรู้สึกของถุงบรรจุภัณฑ์จะดีกว่า ซึ่งสามารถปรับปรุงเกรดผลิตภัณฑ์ได้
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
เนื่องจากการมีอยู่ของชั้นเคลือบอลูมิเนียม พื้นผิวของโครงสร้างนี้จึงถูกพิมพ์อย่างประณีต แต่ความสามารถในการปิดผนึกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำนั้นแย่เล็กน้อย และต้นทุนก็สูง ดังนั้นอัตราการใช้จึงต่ำ
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
บรรจุภัณฑ์ที่มีโครงสร้างนี้ทนทานต่อการแช่แข็งและแรงกระแทกเนื่องจากการมีอยู่ของชั้นนิวยอร์กมีความต้านทานการเจาะได้ดี แต่ต้นทุนค่อนข้างสูงโดยทั่วไปจะใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์เชิงมุมหรือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมาก
นอกจากนี้ยังมีเรื่องง่ายๆ บ้างถุงพีอีซึ่งโดยทั่วไปจะใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้ และถุงบรรจุภัณฑ์ด้านนอกของอาหารแช่แข็งบรรจุภัณฑ์ PE คอมโพสิตยังเป็นถุงบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและรีไซเคิลได้
ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจะต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง ผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องได้รับการทดสอบ และบรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องได้รับการทดสอบเพิ่มเติมอีก
เวลาโพสต์: Feb-10-2023