เงื่อนไขการบรรจุหีบห่อสำหรับของขบเคี้ยวผลไม้แช่แข็งแห้งโดยทั่วไปต้องใช้วัสดุกั้นสูงเพื่อป้องกันความชื้น ออกซิเจน และสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ ไม่ให้เข้าสู่บรรจุภัณฑ์และทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลงวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั่วไปสำหรับขนมผลไม้ฟรีซดราย ได้แก่ ฟิล์มเคลือบ เช่นPET/AL/PE, PET/NY/AL/PE หรือ PET/PEซึ่งมีคุณสมบัติในการกั้นออกซิเจนและความชื้นที่ดีเยี่ยม
กระบวนการบรรจุภัณฑ์สำหรับขนมผลไม้แช่แข็งแห้งมักจะเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องปิดผนึกสูญญากาศหรือการฟลัชไนโตรเจนเพื่อไล่อากาศออกจากบรรจุภัณฑ์และสร้างการปิดผนึกสุญญากาศ ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์มีความทนทานและสามารถทนต่อแรงกระแทกหรือการเจาะทะลุที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง
ที่เพิ่งปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ผลไม้แช่แข็งแห้งกระเป๋ายืนทำจากอลูมิเนียมฟอยล์หลังจากการทดลอง ถุงยืนเก็บผลไม้แช่แข็งแห้งที่ทำจากวัสดุกั้นสูงมีความสามารถในการเก็บสดได้ดีขึ้นและรสชาติอาหารดีขึ้น
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอาหารแห้งแช่แข็งกำลังเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ และอาหารแห้งแช่แข็งก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ที่ดีช่วยให้มีสภาวะการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการเก็บรักษาอาหารแห้งแช่แข็ง
โดยรวมแล้ว เงื่อนไขบรรจุภัณฑ์สำหรับขนมผลไม้ฟรีซดรายมีเป้าหมายเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่กันความชื้นและอากาศเข้าได้ เพื่อรักษาความสด รสชาติ และเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
เวลาโพสต์: 19 มี.ค.-2023